甘夏仕事

毎年恒例の甘夏仕事。マーマレードと ピールを作る。レシピもあれこれ試してやっと今のに落ち着いた。手間かかるし私しか食べないし(笑)でも好きだから続ける。マーマレードはトーストはもちろん、紅茶にいれたり、ガトーショコラに添えたりする。はるみさんの本にのっていたアイディア。オレンジとチョコの組み合わせはたまらなく好き。